Der Gurkensalat ist auch ein echter Klassiker. Der “grüne Knüppel” gehört übrigens zu den Kürbisgewächsen. Aber genug mit der Klugscheißerei. An dieser Stelle kann man auch nochmal auf den Tomatensalat verweisen. Dieser ist ebenfalls in wenigen Minuten servierfertig und eine gute Alternative.
Zutaten für 2 Personen
1 Salatgurke
1 TL Zucker
1 TL Kräuter (Dill, Schnittlauch o. Petersilie)
1 Becher saure Sahne
1 TL Öl (Sonnenblumen- oder Olivenöl)
1 Zehe Knoblauch
1 TL Essig
n.B. Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Saure Sahne, Öl, Essig, Zucker und die kleingeschnittenen Kräuter in einer Schüssel verrühren. Weiterlesen →
