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Kartoffel-Blumenkohl-Pfanne

Kartoffel-Blumenkohl-Pfanne Rezept
 

Es soll ja Menschen geben die Blumenkohl niemals in den Mund nehmen würden. Kann ich selbst nicht verstehen, soll mir aber Wurst sein. In Kombi mit Kartoffeln kann man mit relativ wenig Zutaten ein schmackhaftes Low-Carb-Rezept auf den Teller beamen. Hier eine vegetarische Variante, welche selbstverständlich noch mit etwas Hack ergeänzt werden kann.

Zutaten für 4 Personen

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Schwedische Ofenkartoffeln

schwedische Offenkartoffeln Rezept
 

Wer aus der Kartoffeln mal etwas anderes außer Pommes Frites, Püree oder Pellkartoffeln zaubern möchte, den könnten vielleicht schwedische Ofenkartoffeln zusagen. Die Zubereitung ist simpel und durch die Öl-Kräuter-Packung kommt ein angenehmer Geschmack hervor. Die Beilage passt gut zu Quark oder auch Fleischgerichte.

Zutaten für 4 Personen

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Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

Solch ein Nudelsalat kommt immer gut an und lässt sich ohne Zeitdruck auch ein Tag vorher zubereiten. Er eignet sich perfekt für einen Grillabend mit Freunden oder auch einen Tagesausflug zum See. Dazu dann vielleicht noch ein paar Buletten und die Verpflegung ist gesichert. Rezept Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

 

Zuaten für 4 Personen

  • 500 g Nudeln
  • 200 g getrocknete Tomaten in Öl
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g Schlagsahne
  • 1 Bund Basilikum
  • 1 Schluck Balsamico
  • n.B. Salz und Pfeffer
  • Handvoll Sonnenblumenkerne (optional)

Zubereitung

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Drinnen und Draussen – Einfache Tricks zum Reinigen von Küchenutensilien

drinnen-und-draussen

 

An dieser Stelle serviere ich heute kein neues Rezept, sondern möchte euch gerne die Seite Drinnen und Draussen vorstellen. Dabei handelt es sich um ein Portal der WDR mediagroup, welches sich die Aufgabe gemacht hat, allerhand Tipps & Tricks aus vielen Bereichen des Alltags zu vermitteln. So kann man in deren Video-Beiträge auch Haushaltstipps, Gartentipps und selbst Ausflugtipps finden.

Was für mich natürlich von großer Bedeutung ist, sind selbstverständlich deren Rezeptvideos, von denen bereits eine gute Anzahl an verschiedenen Gerichten die Datenbank füllt. Doch weil wir schon viele schnelle und einfache Rezepte auf meinen Blog finden können, habe ich mich entschlossen euch drei Videos mit sinnvollen Tricks für die Küche vorzustellen. Weiterlesen →