kochen für anfänger * kochneu » Beilagen http://www.kochneu.de kochen für anfänger Fri, 19 Feb 2010 10:51:06 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Rezept: Tsatsiki (Zaziki) http://www.kochneu.de/saucen-und-dips/rezept-tsatsiki-zaziki/ http://www.kochneu.de/saucen-und-dips/rezept-tsatsiki-zaziki/#comments Sun, 14 Feb 2010 16:57:02 +0000 nockuno http://88.80.209.61/kochneu/?p=4 Zutaten für 4 Personen

  • 500 g     Magerquark
  • 200 g     Joghurt
  • 2 EL        Olivenöl
  • 1 EL        Kräuteressig
  • 1/3         Salatgurke
  • 1-2          Knoblauchzehen
  • 1 TL        Salz
  • 1/2 TL   weißer Pfeffer

ZubereitungDen Quark und Jogurt mit dem Öl und dem Essig vermischen.
Die Gurke nach belieben Schälen und in die vorher vermengte Masse reiben.
Nun den Knoblauch pressen, Salz und Pfeffer dazugeben - umrühren.

Die Creme zudecken und 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Fertig!

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