kochen für anfänger * kochneu » Braten http://www.kochneu.de kochen für anfänger Fri, 19 Feb 2010 10:51:06 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Rezept: Buletten (Frikadellen) http://www.kochneu.de/braten/rezept-buletten-frikadellen/ http://www.kochneu.de/braten/rezept-buletten-frikadellen/#comments Fri, 19 Feb 2010 10:48:15 +0000 nockuno http://www.kochneu.de/?p=18 Zutaten für 4 Personen

  • 500 g Hackfleisch
  • 1 EI
  • 1 Zwiebel
  • 1 Bröttchen (Schrippe)
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Senf

ZubereitungDas Brötchen in Wasser einweichen und gut ausdrücken.
Die Zwiebel fein hacken und aus allen Zutaten ein Fleischteig erstellen.
Mit angefeuchteten Händen die Buletten (Frikadellen) formen und in der Pfanne von allen Seiten knusprig braun braten.

Fertig!

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