Einen mexikanischen Salsa Dip kann man einfach selber ‘anrühren’. Perfekt für den nächsten Kinoabend mit Freunden. Garantiert ohne Geschmacksverstärker. 
Zutaten für 1 große Packung Tortillas Chips
1 Dose gehackte Tomaten
1 EL Öl
1 Zwiebel
1 Chilischote
1 Spitzer Zitronensaft
4 Zehen Knoblauch
1 rote Paprika
2 TL Paprikapulver
1 EL Rohrzucker
Zubereitung
- Öl in einem Topf erhitzen.
- Zwiebel, Chilischote und Paprika kleinschneiden und in den Topf geben.
- Knoblauchzehen in den Topf pressen.
- Tomaten dazugeben und 5 Minuten leicht köcheln lassen.
- Rohrzucker, Paprikapulver und Zitronensaft zugeben und umrühren.
- Nach belieben kann man mit einem Stabmixer die größeren Stücke zerkleinern.
- Abgedeckt bei Zimmertemperatur 30 Min. ziehen lassen und bei Zimmertemperatur servieren.
Viel Spass!